阿摩線上測驗
42. 近來引起食安問題的邦克列酸(Bongkrekic Acid)，是因其和粒線體膜上何種蛋白結合，造成細胞缺
乏能量？
(A) ATP 合成酶(ATP Synthase)
(B) 細胞色素 C(Cytochrome C)
(C) 腺嘌呤核苷酸轉運蛋白(Adenine nucleotide translocase)
(D) 細胞色素 C 還原酶(Cytochrome C reductase)
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統計： A(147), B(33), C(351), D(22), E(0) #3223452
統計： A(147), B(33), C(351), D(22), E(0) #3223452
詳解 (共 6 筆)
阿泥
#6143673
BA致死的機轉主要透過干擾線粒體內部的ATP(三磷酸腺苷)離開粒線體基質的過程。ATP是細胞內最主要的能量來源，用以維持細胞功能和生命活動。ATP在粒線體基質內產生，並藉由ATP/ADP轉位酵素(ADP/ATP translocase, ANT)離開粒線體基質，以供給細胞能力，BA作用在抑制ANT，使ATP無法離開粒線體基質，細胞得不到能力來源，這導致能量需求高的細胞運作受到嚴重影響，如肌肉的收縮、神經傳導、蛋白質合成等。長期或嚴重的能量代謝紊亂會導致細胞死亡。BA中毒致死關鍵是導致重要器官，特別是依賴於高能量供應的器官(如呼吸、心臟、肝臟和腎臟)功能受損。由於這些器官無法獲得足夠的ATP來維持正常功能，可能會迅速進展到多重器官衰竭，是BA中毒高致死率的主要原因。
來源：台中醫院衛教 https://www.taic.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=88&page_name=detail&type=1142&iid=4577
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