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試題詳解

試卷：108年 - 108-2 專技高考_獸醫師：獸醫公共衛生學#78189 | 科目：獸醫公共衛生學

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 108-2 專技高考_獸醫師：獸醫公共衛生學#78189

年份：108年

科目：獸醫公共衛生學

43.保持魚產品在低溫或冷凍狀態，可抑制下列何種物質的產生，降低中毒的機率？
(A)組織胺
(B)亞硝胺
(C)酪酸胺
(D)精胺酸
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詳解 (共 2 筆)

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