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試題詳解

試卷：96年 - 96-2 專技高考_獸醫師：獸醫公共衛生學#42420 | 科目：獸醫公共衛生學

試卷資訊

試卷名稱：96年 - 96-2 專技高考_獸醫師：獸醫公共衛生學#42420

年份：96年

科目：獸醫公共衛生學

43.凝固乳是乳中何種成分經大腸桿菌分解後而形成？
(A)乳糖
(B)脂肪類
(C)酪蛋白
(D)免疫球蛋白
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
大腸桿菌等分解乳糖而產生乳酸、醋酸，使鮮...
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