阿摩線上測驗
43.有關蒸氣滅菌（steam sterilization）之敘述，下列何者最適當？
(A)適合用於油脂類（oils and fats preparations）注射劑之滅菌
(B)滅菌時使用的壓力越高，則滅菌所需要的時間越短
(C)滅菌時使用的溫度越高，則滅菌所需要的時間越長
(D)不適合用於玻璃器具之滅菌
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統計： A(190), B(3204), C(123), D(116), E(0) #3198781
統計： A(190), B(3204), C(123), D(116), E(0) #3198781
詳解 (共 7 筆)
翻滾mua吉
#6162799
易搞混的「時間、溫度」數據統整
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(以下表格主要針對高壓滅菌與乾熱滅菌!)
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| 美國藥典 | 高壓蒸氣滅菌法 |
121°C，加熱至少15 min
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| 【一般】眼用製劑 | 高壓蒸氣滅菌法 |
121°C，加熱至少15 min
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| 美國藥典 | 乾熱滅菌法 |
1. 160-170°C，2-4 hr
2. 除熱源：250°C，30-45 min
(內容物>30 mL 延長加熱時間)
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| 中華藥典 | 滅菌法I |
(大家最常背就不詳列了)
壓力*時間=300
壓力+106=溫度
壓力：10、15、20
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| 中華藥典 |
滅菌法III
(油質溶液滅菌)
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1. ≤30 mL 150°C 加熱1 hr (有烤過)
2. >30 mL 150°C 加熱1 hr以上
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| 中華藥典 |
滅菌法IV
(容器滅菌)
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1. 加熱滅菌：160°C以上 至少加熱1 hr
2. 高壓蒸氣滅菌：115-116°C，至少30 min
3. 氣體滅菌
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| 眼用【軟膏】 | 乾熱滅菌法 | 175°C，2 hr |
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補充：熱不安定的眼用製劑用【過濾滅菌法】
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暴富閨密(幫我的狗積福報)
#7273657
在蒸氣滅菌過程中，高壓飽和蒸氣必須直接接觸到微生物才能透過傳導熱量與水分使其蛋白質變性。
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但油脂具有高度疏水性，油脂包裹住微生物，形成一層不透水的保護膜，使蒸氣（水分）無法滲透進去接觸內部的細菌或孢子，可以想像成內部是乾熱的狀態(空氣被包住)。
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空氣的熱傳導效率遠低於水蒸氣，所以乾熱滅菌法所需要的溫度高於蒸氣滅菌法，一般高壓蒸氣滅菌使用的溫度對於被包裹住的細菌來說遠遠不夠!
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所以油脂類大多採用溫度較高的乾熱滅菌法(>150度)。
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