試題詳解

43. 下表為國家養生文化村以交通號誌綠、黃、紅燈，將食材及烹調方式所做的分類，以「綠燈行，紅燈停，黃燈要小心」的概念，提醒銀髮族選擇較健康的食物。根據此表，下列選項中的餐點搭配，何者最適合做為銀髮族的菜單？

(A) 紫米飯、清蒸鮮魚、無糖豆漿
(B) 總匯披薩、零卡汽水、薄皮炸雞
(C) 五穀飯、三杯雞、香菇玉米湯
(D) 牛肉燴飯、炒高麗菜、半糖珍珠奶茶