試題詳解

試卷：109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09603中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#85407 | 科目：技檢◆中式麵食加工-酥（油）皮、糕（漿）皮類-丙級

試卷名稱：109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09603中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#85407

年份：109年

科目：技檢◆中式麵食加工-酥（油）皮、糕（漿）皮類-丙級

43. 研究顯示，與罹患癌症最相關的飲食因子為
(A)每日蔬、果攝取份量不足
(B)常常不吃早餐，卻有吃宵夜的習慣
(C)每日「豆、魚、蛋、肉」類攝取份量不足
(D)反式脂肪酸攝食量超過建議量。

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