阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：106年 - 106 四技二專統測_餐旅群 _專業科目(一)：餐旅概論#61676 | 科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

試卷資訊

試卷名稱：106年 - 106 四技二專統測_餐旅群 _專業科目(一)：餐旅概論#61676

年份：106年

科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

43. 關於中國各菜系所包含之著名菜餚，下列何者正確？
(A) 松鼠黃魚、魚香肉絲屬於江浙菜系
(B) 京醬肉絲、涮羊肉屬於北平菜系
(C) 麻婆豆腐、宋嫂魚羹屬於四川菜系
(D) 咕咾肉、左宗棠雞屬於廣東菜系
正確答案：登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#2279271
未解鎖
魚香肉絲-四川菜宋嫂魚羹-江浙菜左宗棠雞...
(共 26 字，隱藏中）
前往觀看
38
0