試題詳解

試卷：109年 - 109 在校生（工業類）丙級專案檢定學科：07721烘焙食品─麵包#85203 | 科目：技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109 在校生（工業類）丙級專案檢定學科：07721烘焙食品─麵包#85203

年份：109年

科目：技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

43. 下列哪一項是針對器具加熱消毒殺菌法的優點
(A)設備價格低廉
(B)好用方便
(C)無殘留化學藥劑
(D)具滲透性。

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