43. 烤焙麵包，爐溫太高，烤焙時間不足，會產生下列那種情況？
(A)表皮很厚
(B)外表光滑漂亮
(C)好吃不黏牙
(D)外表皺縮且黏牙

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統計： A(4), B(0), C(1), D(11), E(0) #3223343

詳解 (共 1 筆)

#6968725
1. 題目解析 在烤焙麵包的過程中，爐溫...
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