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試題詳解

試卷：105年 - 105-2 專技高考_獸醫師：獸醫公共衛生學#54625 | 科目：獸醫公共衛生學

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 105-2 專技高考_獸醫師：獸醫公共衛生學#54625

年份：105年

科目：獸醫公共衛生學

44.常見乾燥保存的魚乾、肉乾、肉鬆等食物，其含水量都在多少%以下？
(A)38
(B)35
(C)28
(D)18
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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#445091
未解鎖
一般食物: 25%，Aw值0.7以下魚肉...
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