試題詳解

44.有關健康生活型態的相關資訊，下列何者正確？
(A) 反式脂肪為植物油去氫化後產物，食用後易堆積，對人體心血管產生威脅
(B) 塑化劑屬於環境荷爾蒙，食入人體會吸收也會排除，不用擔心與害怕
(C) 美國牛瘦肉精含量以 ppb 計算，1 ppb 為十億分之一公克
(D) 成長中的青少年容易缺乏鈣質，飲食中可鼓勵多選購奶茶類飲品以補充鈣質