試題詳解 | 阿摩線上測驗

試卷名稱：108年 - 108 四技二專統測_工程與管理類_專業科目(一)：基礎化學#79890

年份：108年

科目：統測◆08工程與管理類◆(一)基礎物理、基礎化學

44. 下列有關蛋白質的敘述，何者正確？
(A) 為甘油和胺基酸的聚合物
(B) 蛋白質加鹼會變性，可加酸中和而恢復蛋白質原狀
(C) 蛋白質碰到碘液會顯現藍色，是用來檢測蛋白質的快速方法
(D) 蛋白質中含有許多醯胺基(－CONH－)，稱為肽鍵

正確答案：登入後查看

蔡煜榮

B1 · 2019/10/30

推薦的詳解#3642791

未解鎖

(A) 為胺基酸的聚合物(B) 蛋白質加...

(共 100 字，隱藏中）

前往觀看