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技檢◆食品檢驗分析-丙級
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114年 - 09200 食品檢驗分析 丙級 工作項目 04:食品微生物之檢查 1-50(2025/12/05 更新)#134350
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試題詳解
試卷:
114年 - 09200 食品檢驗分析 丙級 工作項目 04:食品微生物之檢查 1-50(2025/12/05 更新)#134350 |
科目:
技檢◆食品檢驗分析-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
114年 - 09200 食品檢驗分析 丙級 工作項目 04:食品微生物之檢查 1-50(2025/12/05 更新)#134350
年份:
114年
科目:
技檢◆食品檢驗分析-丙級
44. 如糖、動物膠、牛乳等培養基,為免破壞培養基成分時宜採用下列何種滅菌法
(A)乾熱滅菌法
(B)煮沸滅菌法
(C)低溫滅菌法
(D)常壓滅菌法 。
正確答案:
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