446 為落實餐廳用餐區環境的清潔維護作業，除了訂定各項管理辦法外，尚須加強那方面工作？
(A)食譜研發，標準分量訂定
(B)服務流程標準化作業
(C)擴大人力編制，廣列預算
(D)培養服務人員良好衛生習慣

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統計： A(0), B(3), C(0), D(25), E(0) #451076