45 正統英式下午茶點心用三層磁盤盛裝，請問取用方式下列何者適宜？
(A)等服務人員幫你夾取食用
(B)從中間開始先吃
(C)由下往上順序吃
(D)由上往下順序吃

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統計： A(1), B(3), C(110), D(55), E(0) #3416320

詳解 (共 1 筆)

#7311142
正統英式下午茶（Afternoon Tea）的三層架點心，擺放與取用順序是根據口味由「鹹到甜」來安排的：
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? 三層架的取用順序：
  1. 底層（第一層）：鹹點心。通常是手指三明治（Sandwiches），口味最淡且具飽足感，應最先食用。
  2. 中層（第二層）：司康（Scones）。這是英式下午茶的靈魂，趁熱吃最好，搭配凝脂奶油（Clotted Cream）和果醬。
  3. 頂層（第三層）：甜點。如小蛋糕、塔類或馬卡龍，口味最重且最甜，放在最後作為收尾。
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? 社交禮儀小提醒：
  • 司康吃法：切記不要像漢堡一樣橫切後合起來咬。正確方式是用手剝成兩半，抹上一口份量的奶油和果醬後，直接送入口中。
  • 攪拌茶水：茶匙攪拌時應採「前後」直線來回，避免轉圈撞擊杯壁發出叮噹聲，攪拌完後茶匙應放在茶碟（Saucer）上。
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