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試題詳解

試卷：無年度 - 西餐服務人員學科能力測驗 選擇題題庫-1#10885 | 科目：證照◆西餐服務人員

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 西餐服務人員學科能力測驗 選擇題題庫-1#10885

科目：證照◆西餐服務人員

45 西餐刀具當中，刀身最寬、刀刃無鋸齒狀者，為下列那一種刀？
(A)水果刀
(B)餐刀
(C)牛排刀
(D)魚刀
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
abc都需要鋸齒來切割食物 魚類本身已經...
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