試題詳解

複選題
45.人類的食衣住行與化學息息相關，下列敘述何者錯誤？(應選兩項)
(A)碘溶液可用來檢驗澱粉分子的存在
(B)大部份胃藥中含有制酸劑，其成份可為NaHCO3或是Mg(OH)2
(C)喝茶或喝咖啡會有提神的效果，是因為茶和咖啡都含有咖啡因的成分
(D)棉花中纖維素的組成單元結構與達克綸(合成纖維)的組成單元結構相同
(E)蔗糖分子在酸性條件下，可以水解產生分子結構完全相同的兩個單醣分子