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試題詳解

試卷：113年 - 113 專技高考_獸醫師：獸醫公共衛生學#121639 | 科目：獸醫公共衛生學

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113 專技高考_獸醫師：獸醫公共衛生學#121639

年份：113年

科目：獸醫公共衛生學

45.依優良農產品肉品項目驗證基準規定，家禽屠體應符合在多久時間內進行預冷，使得腿部中心溫度在4小時 內達到7℃？
(A)5分鐘
(B)10分鐘
(C)30分鐘
(D)60分鐘
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詳解 (共 2 筆)

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