45. 關於茶葉沖泡及器具之敘述,下列何者正確?
(A) 茶針的主要功能是測試水溫
(B) 茶漏的功能為盛接茶船溢出之水
(C) 阿薩姆紅茶沖泡水溫以 80℃最適合
(D) 通常不發酵茶之沖泡水溫較全發酵茶低

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統計: A(140), B(173), C(123), D(1799), E(0) #661264

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#1916350
茶針:是疏通茶壺的內網,以保持水流暢通。...
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#1860070
紅茶溫度95以上
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