試題詳解

試卷：105年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 08：營養知識1-100#22292 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 08：營養知識1-100#22292

年份：105年

科目：技檢◆中餐烹調

46. 大豆油是提供我們
(A)胺基酸
(B)飽和脂肪酸
(C)必需脂肪酸
(D)檸檬酸最好的來源。

正確答案：登入後查看