47 下列何者是辣椒（cayenne pepper）之成分，具辛辣味？
(A) Coumarin
(B) Capsaicin
(C) Chicoric acid
(D) Gallic acid

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統計： A(16), B(476), C(12), D(13), E(0) #452919

詳解 (共 2 筆)

Wang yu

B2 · 2018/09/19

#2998917

補胡椒辣味成分 piperine

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菜餅

B3 · 2023/02/21

#5727867

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