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試題詳解

試卷:無年度 - 丙級肉製品加工題庫-1#6467 | 科目:技檢◆肉製品加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱:無年度 - 丙級肉製品加工題庫-1#6467

科目:技檢◆肉製品加工-丙級

47. 在相同條件下,屠宰後屠體發生僵直最慢的是
(A)豬
(B)雞
(C)鴨
(D)牛。
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