試卷名稱：85年 - 85-1 專技檢覈_營養師：食品學#125129
年份：85年
科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
47. 下列何者不是魚類或海產食品之香味成分? (A)三甲基胺(trimethylamine) (B)二甲基胺(dimethylamine) (C)甲醛(formaldehyde) (D)乙醛(acetaldehyde)
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