試題詳解

47. 下列有關於人體如何自行合成維生素之敘述，何者正確？
(A)藉由葉黃素合成維生素 A，⼤部分儲存於肝臟
(B)皮膚藉由日曬合成維生素 C，幫助調控血鈣
(C)藉由色胺酸合成菸鹼素，食物烹煮時菸鹼素易流失
(D)維生素 K 可由結腸中細菌合成，滿足人體所需之 10%