試題詳解

47. 人類的鼻腔後上方分布有大約500萬個嗅覺感覺神經元，這些神經元在細胞膜上 面分布有氣味分子接受器，據估計人類大約有400種左右的氣味分子接受器，然 而有趣的是科學家估計人類竟可以辨識遠遠超過400種的味道! 2004年Richard Axel 與Linda Buck因為解開這個謎而得到諾貝爾生理醫學獎，下列關於嗅覺的 描述何者正確？(2分)
(A) 一種氣味分子只可以活化一種氣味分子接受器
(B) 一種氣味分子接受器只可以被一種氣味分子所活化
(C) 一個嗅覺感覺神經元具有一種以上氣味分子接受器
(D) 嗅覺感覺神經元上的氣味分子接受器暴露於空氣中，可以直接與空氣中的接 受器結合而增加敏感性
(E) 若流行性感冒病毒感染破壞一種氣味分子接受器，可能導致病人對數種氣味 的辨識異常