47. 應用標準食譜烹製菜餚,原食譜中記載的產出供應量是10 人份 ( portions )、每一人份600公克;現在若其他因素不變,但每一人份縮小成400 公克、共要製作30 人份;則原食譜 中應準備20 公克的A 材料,現在應該準備多少?
(A) 10 公克
(B) 20 公克
(C) 30 公克
(D) 40 公克

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統計: A(52), B(83), C(67), D(173), E(0) #318502

詳解 (共 3 筆)

#784384
600X10=400X30
               ─     2X20=40G
                     2
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#2738861
甚麼意思
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#3005901
我是這樣想的喔~~原本10人份*600g...
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