47. 某豆乾工廠進貨黃豆時，列出黃豆危害分析包括黃麴毒素，請問下列哪一說明 正確？
(A)每次驗收時均需進行檢驗黃麴毒素之作業
(B)每天廠內作業前進行檢驗黃麴毒素之作業
(C)應依風險建立黃豆驗收作業及管制方式
(D)以上皆是

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統計： A(11), B(4), C(179), D(146), E(0) #1897269