47. 關於酵素的敘述，下列何者是不正確的？
(A) 酵素的結構是一種蛋白質
(B) 酵素最適合反應的 pH=7
(C) 競爭型酵素抑制劑受濃度影響
(D) 催化劑影響酵素作用的速率

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統計： A(2), B(153), C(7), D(3), E(0) #3112591

不重要的人

B1 · 2024/05/25

#6108319

47. 關於酵素的敘述，下列何者是不正確的？

(A) 酵素的結構是一種蛋白質

酵素，又稱為酶（Enzyme），是一種存在於生物體內的蛋白質，專門扮演催化劑的角色，可以協助各種代謝反應進行，幫助維持人體正常生理機能。

最被大家熟知的功效，就是幫助食物分解，你可以想像酵素是一把刀，能把吃進去的食物切小，藉此「加快」食物消化吸收的速度，使代謝更順利。

不過酵素具有專一性，每一種酵素只會參與一種反應，所以若是缺乏任一種，體內相對應的化學反應就會受到影響，使身體無法完整消化食物、吸收營養，破壞到正常的代謝平衡。

(B) ~~酵素最適合反應的 pH=7~~

(D) 催化劑影響酵素作用的速率

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