試題詳解

試卷：105年 - 09507中式米食加工-米粒類、一般漿團#84817 | 科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 09507中式米食加工-米粒類、一般漿團#84817

年份：105年

科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級

47. 食用大豆油應為
(A)黃褐色透明狀
(B)無色或金黃色透明狀
(C)綠色不透明狀
(D)黃褐色半透明狀。

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