試題詳解

試卷：無年度 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 03：中式米食加工機具#22421 | 科目：技檢◆中式米食加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 03：中式米食加工機具#22421

科目：技檢◆中式米食加工-丙級

48. 製作米食製品時，下列何者不是常使用之加熱機具？
(A)瓦斯爐
(B)蒸氣箱
(C)二重釜
(D)微波爐。

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