阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷:113年 - 113-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#125648 | 科目:初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱:113年 - 113-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#125648

年份:113年

科目:初級◆食品科學概論

48. 下列何種產品最不適合利用噴霧乾燥進行乾燥?
(A)果汁粉
(B)奶粉
(C)蛋粉
(D)麥片

正確答案:登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#6350376
未解鎖
解析: (A) 果汁粉:果汁液體可透...
(共 190 字,隱藏中)
前往觀看
4
0