48. 屠宰場實施「危害分析及重要管制點」（Hazard Analysis and Critical Control Point）管理 系統有七個原則，下列何者不包含在內？
(A) 成立 HACCP 小組
(B) 危害分析
(C) 判定製程中之重要控制點
(D) 建立控制界限

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統計： A(226), B(14), C(40), D(104), E(0) #896659

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#1565591
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私人筆記#2404029
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