試題詳解

試卷：90年 - 90 四技二專統測_食品類_專業科目(一)：食品概論(食品化學)#20707 | 科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

試卷名稱：90年 - 90 四技二專統測_食品類_專業科目(一)：食品概論(食品化學)#20707

年份：90年

科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

48. 有關維生素 C 之敘述，下列何者不正確？
(A) 具有抗氧化能力
(B) 維持細胞間質的形成
(C) 體內可自行合成
(D) 新鮮水果打汁前後，含量降低

正確答案：登入後查看

Kai

B1 · 2019/04/13

推薦的詳解#3288501

未解鎖

（Ａ）可當作還原劑使用，由C6H8O6變...

(共 157 字，隱藏中）

前往觀看