試卷名稱:85年 - 85-1 專技檢覈_營養師:食品學#125129
年份:85年
科目:營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
48. 自然界中色素種類最多者為: (A)花青素(anthocyanins) (B)葉綠素類(chlorophylls) (C)類黃酮(flavonoids) (D)類胡蘿蔔素(carotenoids)