試題詳解

試卷：105年 - 07700 烘焙食品乙級工作項目 09：烘焙食品良好作業規範#40998 | 科目：技檢◆烘焙食品-乙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 07700 烘焙食品乙級工作項目 09：烘焙食品良好作業規範#40998

年份：105年

科目：技檢◆烘焙食品-乙級

48. 下列何項不屬於衛生標準操作程序(SSOP)之項目？
(A)用水
(B)員工健康狀況之監控與衛生教育
(C)危害管制點分析
(D)蟲鼠害防治。

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