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試題詳解

試卷:110年 - 110 臺中市國中技藝教育課程技藝競賽學科題庫_食品職群(泡芙)1-50#107149 | 科目:國中技藝-食品職群

試卷資訊

試卷名稱:110年 - 110 臺中市國中技藝教育課程技藝競賽學科題庫_食品職群(泡芙)1-50#107149

年份:110年

科目:國中技藝-食品職群

49.下列糖類純度相同時,何者甜度最高? 
(A)果糖 
(B)葡萄糖 
(C)蔗糖 
(D)麥芽糖
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