阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷:107年 - 107-1 專技高考_獸醫師:獸醫公共衛生學#67588 | 科目:獸醫公共衛生學

試卷資訊

試卷名稱:107年 - 107-1 專技高考_獸醫師:獸醫公共衛生學#67588

年份:107年

科目:獸醫公共衛生學

49.乳中之乳過氧化酶(lactoperoxidase)具有何種作用?
(A)殺菌作用
(B)抗氧化作用
(C)酸化作用
(D)發酵作用
正確答案:登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#2893060
未解鎖
新鮮生乳中, 乳素lactenin乳過...
(共 62 字,隱藏中)
前往觀看
67
0

私人筆記 (共 2 筆)

私人筆記#5141068
未解鎖
生乳本身自體的殺菌作用 用來防治二次感染...
(共 102 字,隱藏中)
前往觀看
13
0
私人筆記#2022455
未解鎖
乳過氧化物酶是一種有效的抗菌劑,可用作減...
(共 100 字,隱藏中)
前往觀看
11
0