49.生化細胞實驗最頻繁使用的脂質氧化反應檢測法為檢測:
(A) 酸價
(B) 皂化價
(C) 過氧化價
(D) 硫巴比妥酸價(Thiobarbituric acid value)

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統計： A(28), B(21), C(83), D(138), E(0) #1766657

詳解 (共 1 筆)

#5131275
TBA越高表示油脂發生氧化的程度越高。
(共 21 字，隱藏中）
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