試題詳解

試卷：107年 - 107-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#68638 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：107年 - 107-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#68638

年份：107年

科目：初級◆食品科學概論

49. 下列試劑中何種試劑無法快速檢驗市售百頁豆腐殘留過氧化氫？
(A)硫酸鐵
(B)硫酸鎂
(C)硫酸釩
(D)碘化鉀

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Chun ya

B1 · 2018/11/15

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