49. 有關食品業者建立追溯追蹤系統的主要目的,以下何者最正確? a.了解業者基本資料、 工廠或製作場所基本資料,以有效落實業者之輔導管理; b.確認下游廠商是否完成登錄, 取得食品登錄字號來強化自主管理; c.食品衛生安全事件發生時,可以有效地掌握不符 規定產品之原料來源及產品流向; d.針對有問題之批次快速進行處理,以降低損失及維 護自身商譽。
(A)abcd
(B)ab
(C)cd
(D)acd
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統計: A(127), B(10), C(81), D(47), E(0) #2967091
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