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試題詳解

試卷：109年 - 109 四技二專統測_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#85152 | 科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109 四技二專統測_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#85152

年份：109年

科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

49. 某生以過錳酸鉀滴定法測定食品之鈣含量，下列敘述何者正確？ ①加熱至沸騰的試樣溶液加入熱草酸銨溶液生成白色草酸鈣沉澱物 ②草酸鈣沉澱物過濾後必須以水洗淨去除殘留的草酸銨 ③草酸鈣沉澱物加入硫酸生成的硫酸鈣為過錳酸鉀溶液滴定的標的物 ④以過錳酸鉀溶液滴定至淡黃色維持 30 秒不消失即為滴定終點
(A) ①②
(B) ①④
(C) ②③
(D) ③④
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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#5551993
未解鎖
③草酸鈣沉澱物加入硫酸生成的硫酸鈣為過錳...
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