試題詳解

試卷：無年度 - 09400 肉製品加工丙級工作項目 02：原料之選用#20120 | 科目：技檢◆肉製品加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 09400 肉製品加工丙級工作項目 02：原料之選用#20120

科目：技檢◆肉製品加工-丙級

49. 加工肉製品常用來「著色」之天然色素為
(A)食用紅色5號
(B)食用黃色5號
(C)紅麴色素
(D)食用紅色7號。

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