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試題詳解

試卷：101年 - 101-2 專技高考_醫事檢驗師：生物化學與臨床生化學#18444 | 科目：生物化學與臨床生化學

試卷資訊

試卷名稱：101年 - 101-2 專技高考_醫事檢驗師：生物化學與臨床生化學#18444

年份：101年

科目：生物化學與臨床生化學

5 下列何種試劑無法破壞蛋白質之雙硫鍵（disulfide bonds）？
(A)過甲酸（performic acid）
(B)二硫蘇糖醇（dithiothreitol）
(C)β-巰基乙醇（β-mercaptoethanol）
(D)甲醇（methanol）
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