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試題詳解

試卷：93年 - 93-1 專技高考_藥師：藥劑學（包括生物藥劑學）#10732 | 科目：專技 - 藥劑學(包括生物藥劑學)

試卷資訊

試卷名稱：93年 - 93-1 專技高考_藥師：藥劑學（包括生物藥劑學）#10732

年份：93年

科目：專技 - 藥劑學(包括生物藥劑學)

5 下面有關蔗糖糖漿劑安定性之敘述，何者正確？
(A) 水解時形成兩個葡萄糖
(B) 水解時形成兩個果糖
(C) 易形成轉化糖降低甜度
(D) 在酸性下易焦糖化反應
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詳解 (共 2 筆)

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