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試題詳解

試卷:114年 - 114-9 全國各級農會_聘任職員統一考試_九職等以下新進人員:食品加工#133855 | 科目:農會◆食品加工

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 114-9 全國各級農會_聘任職員統一考試_九職等以下新進人員:食品加工#133855

年份:114年

科目:農會◆食品加工

5.茶葉的製作是利用酵素性褐變反應形成色、香、味特色。
(A)O
(B)X

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