試題詳解

試卷：101年 - 臺北醫學大學 101 學年度碩士班暨碩士在職專班招生入學考試應用營養學試題 #58186 | 科目：研究所、轉學考(插大)-營養學

試卷名稱：101年 - 臺北醫學大學 101 學年度碩士班暨碩士在職專班招生入學考試應用營養學試題 #58186

年份：101年

科目：研究所、轉學考(插大)-營養學

5. 攝食豆類後常有的脹氣現象，是由於豆類中的那一種糖被大腸中細菌代謝產氣所致？
(A) 水蘇糖(stachyose)
(B) 葡萄糖
(C) 乳糖
(D) 果糖

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