試卷名稱：114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_乙級： 14000 西餐烹調#130306
年份：114年
科目：技檢◆西餐烹調-乙級
5. 為作好手部清潔，以符合食品良好衛生規範準則，洗手設施除應備有流動自來水及清潔劑外， 應設置下列何種設施？ (A)刮鬍機 (B)乾手器或擦手紙巾 (C)牙線等設施 (D)吹風機。
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