試卷名稱:114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 09200 食品檢驗分析#130458
年份:114年
科目:技檢◆食品檢驗分析-丙級
5. 生菌數檢驗需要稀釋時,若檢體為肉製品,稀釋液應採用 (A)自來水 (B)蛋白煉稀釋液 (C)無菌水 (D)生理食鹽水。