試題詳解

試卷：110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：20600飲料調製#103970 | 科目：技檢◆飲料調製-丙級

試卷名稱：110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：20600飲料調製#103970

年份：110年

科目：技檢◆飲料調製-丙級

5. 「國民飲食指標」強調多選用「當季在地好食材」，主要是因為
(A)使用在地食材，增加碳足跡
(B)當季盛產食材價錢便宜且營養價值高
(C)食材新鮮且衛生安全，不需額外檢驗
(D)進口食材農藥使用把關不易且法規標準低於我國。

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