試題詳解

試卷：105年 - 07700 烘焙食品乙級工作項目 04：品質鑑定#41017 | 科目：技檢◆烘焙食品-乙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 07700 烘焙食品乙級工作項目 04：品質鑑定#41017

年份：105年

科目：技檢◆烘焙食品-乙級

5. 烘焙產品烤焙的焦化程度與下列那項無關
(A)奶粉
(B)糖
(C)香料
(D)烤焙溫度。

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